Description du producteur
situé à Visan :

Von der Rebe zum Safran ... „Er wächst dort, wo der Wein wächst“. Nachdem wir diesen Satz in einer Radiosendung über dieses Gewürz gehört hatten, haben wir beschlossen, ICI in Visan anzupflanzen.
Denn für den Safrananbau benötigt man denselben Boden wie für Wein, einen Kiesboden, bei dem das Wasser abfließt!
Safran wird aus einer sehr empfindlichen violetten Blume gewonnen. Er wird von Ende Oktober bis Anfang November 3 Wochen lang jeden Tag geerntet. Für seine Gewinnung ist eine langwierige, sorgfältige Arbeit nötig, die ausschließlich händisch durchgeführt wird.
Sie finden uns am Samstagvormittag von Mitte November bis März am Trüffelmarkt von Richerenches sowie auf den von „La Balade des Artisans“ zwischen Mai und Oktober veranstalteten Märkten.
Unsere Produkte sind auch in folgenden regionalen Läden erhältlich:
„La Ronde Paysanne“ in Tulette, geöffnet am Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 9-12:30 Uhr und von 15:30-19 Uhr, Samstag, Sonntag und Montag von 9-12 Uhr, nur dienstags geschlossen.
„De nos terres à l'assiette“ in Vaison la Romaine, geöffnet von Dienstag bis Freitag von 9-18 Uhr und samstags von 9-12:30 Uhr.
Im Maison du Tourisme von Visan von April bis September täglich von 9-12 Uhr und von 14:30-18:30 Uhr, von Oktober bis März täglich von 9-12 Uhr.
Besichtigung des Safranbetriebs nur nach Voranmeldung.