Avignon

Restaurant le Chapelier toqué

Gepflegte, provenzalische Küche im Quartier des Teinturiers. Sonntag und Montagabend geschlossen

Description du restaurant
situé à Avignon :

Im Le Chapelier Toqué findet man die Düfte des Vaucluse und die Genüsse der Provence wieder. Es gibt mediterrane Menüs, eine bunte Palette mit Erzeugnissen aus der Erde und dem Meer.Kulinarische Spezialitäten: Mittelmeertintenfisch-Fondant mit Olivenölbratensaft, gebratener Peterfisch, Jakobsmuscheln-Carpaccio, Steinbutt und Schwertfisch, gebratenes und anschließend gedämpftes Täubchen, Lammstelze, eingemacht mit Camargue-Salz, kandierte Victoria-Ananas…